花かつお(血合い抜き) 100g
短時間での出汁取りから、料理のトッピングとしてもお使いいただくことの多い削り節です。
食感が良くなるように薄めに削っております。
質の良いかつおの荒本節の表面のタール部分を削り、血合いを抜いたものを原料としております。
品のいいダシ汁が取れ、ダシ色も薄く、お吸い物など淡い素材の味を引き立てるのに最適です。
保存方法
直射日光を避けて、冷暗所で保管ください。
賞味期限
製造日から1年
内容量
100g
原材料
かつおのふし(国内製造)
※加工食品の原材料である魚介類が「えび」、「かに」を餌としている可能性があります。 かつお節の製造工場では「さば」を含む製品を生産しています。